本规矩是认研中心食物安全员培育训练及人员才能验证组织者和参与者两边都应当遵从的程序规矩。
食物出产、加工、运营、流转企业负责人、专业司理、质量操控司理、训练司理、质量检验员、食物工程师、质量监督、实验室检验员、食物研制人员等。有志于从事食物安全范畴的工作人员，均可请求参与认研中心食物安全员人员才能验证。
本规矩参阅并修正引证了下列文件中的悉数或部分条款。所引证的文件不注明其发布日期，请各相关方留意运用这一些文件的有用版别（包含其修订案）。
2.2 《使用实验室间比对进行才能验证的计算办法》（ISO 13528）
