为进一步推进“食品安全示范城市”创建和食品安全“两个责任”工作落实，加强食品安全监管，巩固食品安全工作成效，推进食品安全诚信体系建设，惠民县市场监督管理局在全县食品生产环节持续推行食品安全“红黑榜”制度，旨在督促全县食品生产经营者全面履行主体责任，鼓励引导人民群众参与监督，推动形成食品安全社会共治的良好格局。
1.推行“三标”管理：依据“亮标承诺、对标生产、核标检验”要求做生产活动，对各项标准做梳理，企业在生产、检验、仓储等各环节设置管理看板，并转化为从业人员岗位责任，将“三标”行动落到实处；
2.严格执行“功能布局清晰、生产场所清场、设施设备清理、地面墙壁清扫、工器具清亮、人员卫生清洁”清洁工厂“六清”要求，车间内部整洁，设备设施维护保养及时；
1. 落实“三标”情况：企业信息在场所显著位置公示，管理制度、操作手册等全部落实上墙；
3. 建设智能化车间，增设机械手，主动提升车间，车间整体卫生整洁，工器具清洁；
4. 化验室干净整洁，化验员操作规范，产品留样完整，严格落实产品批批检验；
1. 落实“三标”情况：管理看板在显著位置公示，管理制度、操作手册上墙，落实到位；
2. 严格执行清洁工厂“六清”要求，车间内部整洁，设备设施维护保养及时；
1.车间多处墙皮存在受潮脱落、发霉现象；包材库一处墙面存在受潮发霉现象；
2.车间入口更衣区紫外消毒灯异常开启，洗手消毒处未张贴洗手消毒图示；
3. 切菜机设备有明显锈蚀，内包间金属搅拌池内壁有生锈情况，未有效维护处理；
1.滚揉间外侧墙壁有墙皮潮湿脱落情况，滚揉间天棚角落有大量蜘蛛网，未立即处理；冷冻库角落地面有较多冷冻碎肉，未及时清理；
2.车间入口洗手设施下方排水口，滚揉间一个排水口未安装水封式地漏，排水口内有蛾蠓活动；滚揉间一个排风口未加装防虫网罩，存在虫害侵入风险；
被曝光的“黑榜”单位，惠民县市场监督管理局已责令其改正违背法律规定的行为，以期早日实现“黑红转换”。对在责令改正期限内整改不到位的企业，将按照有关规定法律规定予以行政处罚。望其他食品生产企业对照黑榜找警示，严格落实“六清”标准：“生产场所清场、设施设备清理、地面墙壁清扫、工器具清亮、人员卫生清洁”，规范做好生产的全部过程卫生控制，持续保证生产场所干净整洁。
惠民县市场监督管理局在此也呼吁广大食品生产者：对标本期红榜单位，学习“红榜”单位优秀做法，保持现场卫生整洁，严格落实食品安全管理制度，全方面提升食品安全管理上的水准，共同保障群众舌尖上的安全。
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